Là một chế phẩm từ sữa, phô mai từ lâu đã được các chuyên gia cũng như tín đồ ẩm thực thế giới ưa chuộng. Bên cạnh việc thưởng thức các loại phô mai nguyên bản, các đầu bếp ở Mỹ đã tạo ra rất nhiều công thức chế biến, mang tới những món ăn ngon khó cưỡng từ loại nguyên liệu đặc biệt này.
Chicken Fingers
Trong bữa ăn của người dân “xứ cờ hoa”, món Chicken Fingers thường được dùng làm khai vị hoặc một bữa ăn nhẹ. Món ăn này được chế biến từ vụn bánh mì, gói thêm thật nhiều phô mai bên trong và chiên trong chảo dầu nóng. Chicken Fingers thường được phục vụ cùng tương cá, nước sốt thịt bên cạnh để tăng thêm phần hấp dẫn.
Một số nhà hàng thức ăn nhanh phổ biến món Chicken Fingers bao gồm: Raise Cane’s Chicken Fingers, Chick-Fil-A, Church’s Chicken, KFC, Popeyes và Culver’s.
Mozzarella Sticks
Mozzarella Sticks được biết đến là một món ăn nhẹ ưa thích của người Mỹ. Món ăn này được làm từ những miếng phô mai Mozzarella, tẩm bột và chiên vàng giòn. Những que phô mai này có thể được kết hợp với sốt mận, sốt mù tạt mật ong, sốt mâm xôi, sốt thịt nướng,…
Mozzarella Sticks có khá nhiều tại các quán bar thể thao và sân chơi bowling ở Mỹ. Lịch sử của việc chiên phô mai trong bột có ít nhất là từ năm 1393 ở Pháp thời Trung cổ, khi công thức chế biến phô mai que chiên xuất hiện ở Le Ménagier de Paris. Tuy nhiên, các nhà sử học thực phẩm tin rằng pho mát chiên của Pháp thời Trung cổ có rất ít điểm chung với việc chuẩn bị và phát triển các que Mozzarella hiện đại.
Cheese Curds
Cheese Curds là một món ăn địa phương hấp dẫn, được làm từ những que phô mai chiên giòn làm từ sữa đông lạnh. Những que phô mai này sẽ được tẩm bột mì, cho thêm sữa đông, tỏi, taco,… chiên vàng giòn. Cheese Curds được bán khá nhiều tại các quán bar, chuỗi thức ăn nhanh và nhà hàng nổi tiếng.
Pizza Chicago
Ai cũng biết Pizza là món ăn được sử dụng phô mai rất nhiều trong chế biến nhưng đối với những người sành ăn của Chicago, họ sáng tạo ra món Pizza dày hơn, với nhiều phô mai hơn. Món ăn đặc biệt này có thể khiến những người nghiện phô mai thỏa mãn cơn thèm của mình khi cắn miếng Pizza.
Khi du lịch Mỹ, ngoài ăn ngon, du khách cũng có thể khám phá các điểm du lịch, vui chơi, mua sắm và nhiều hơn thế nữa. Bây giờ, du khách hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và Book ngay Tour Mỹ phù hợp với mình nhất nhé! Chúc du khách có một chuyến đi vui vẻ và nhiều thú vị!
