Thành phố Orlando của nước Mỹ không chỉ là một “thiên đường du lịch” mà còn được xem là thế giới ẩm thực được nhiều khách du lịch trên thế giới quan tâm. Bởi khám phá nét đẹp ẩm thực là điều tuyệt vời nhất giúp mọi người có thể đi sâu tìm hiểu nét độc đáo của thành phố Orlando.
Ẩm thực của thành phố Orlando được cho như là có “ma lực” khiến cho biết bao thực khách thập phương phải thổn thức và thương nhớ ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Không ít khách du lịch đã lựa chọn du lịch thành phố này chỉ để khám phá và trải nghiệm hết các nét tinh hoa ẩm thực của nơi đây. Dưới đây là 12 món ngon hảo hạng của ẩm thực Orlando khiến bao người phải “mê mẩn”:
1. Cuban Sandwich
Cuban Sandwich được biết đến là một món ăn truyền thống của người dân Orlando và cũng được nhiều khách du lịch yêu thích. Món bánh nổi tiếng này ban đầu chỉ đơn giản là bánh mì Sandwich phết phô mai và được bán ở các quán cafe hay cửa hàng bánh ngọt trên hè phố. Tuy nhiên, sau đó nó đã nhanh chóng trở nên phổ biến hơn và được biến tấu theo nhiều kiểu để phù hợp với khẩu vị của các thực khách.
Hiện nay, tùy vào thành phần mà Cuban Sandwich sẽ được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như bánh mì nướng chung với giăm bông, thịt heo, kết hợp cùng một ít dưa chua, mù tạt và pho mát Thụy Sỹ. Sự biến tấu này không chỉ giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn mà nó còn giúp thực khách nạp năng lượng nhanh hơn so với việc chỉ dùng những chiếc Sandwich kẹp phô mai đơn thuần như trước.
2. Pizza
Là món ăn nhanh nổi tiếng trên khắp thế giới, du khách hoàn toàn có thể tìm thấy bánh Pizza ở rất nhiều nơi. Tuy nhiên, có một điều cần phải thú nhận rằng bánh Pizza không phải ở đâu cũng giống nhau. Bởi mỗi nơi thường sẽ có những cách kết hợp độc đáo và thú vị riêng, mang đến những chiếc bánh Pizza không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng hấp dẫn trong hương vị. Bánh Pizza ở Orlando chính là một ví dụ điển hình về sự phong phú và đa dạng đó. Hơn thế, nơi đây còn được nhiều người đánh giá là một thiên đường tuyệt vời dành cho các tín đồ của món ăn nhanh này.
Thưởng thức bánh Pizza của ẩm thực Orlando, du khách sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng riêng biệt và không thể lẫn với Pizza ở những khu vực khác. Bởi mỗi chiếc bánh Pizza ở đây đều là một sự kết hợp độc đáo, mang đến cho thực khách món bánh Pizza tuyệt ngon đúng theo phong cách phóng khoáng của người dân địa phương. Đặc điểm nổi bật của chiếc bánh Pizza Orlando là phần đế bánh khá mỏng, giòn tan và được phủ một lớp phô mai kéo sợi vô cùng hấp dẫn và bắt mắt bên trên lớp sốt cà chua. Đặc biệt bột để làm bánh được nhồi bằng tay và nướng trên bếp than củi nên hương vị bánh càng thêm đậm đà và cuốn hút.
Tại Orlando, du khách cũng sẽ tìm thấy rất nhiều thương hiệu Pizza nổi tiếng. Trong đó, Napoli and Prato và Pizzeria Del-Dio chính là hai thương hiệu chiếm được sự ưu ái của thực khách nhất.
3. Hamburger
Hamburger rất được ưa chuộng ở Orlando bởi sự tiện lợi và nhanh chóng của nó. Một chiếc bánh Hamburger không thể thiếu chiếc bánh mì tròn, với rất nhiều nguyên liệu bên trong. Trước hết, không thể thiếu thành phần thịt bò được xay nhuyễn, tẩm ướp thêm gia vị và ép thành từng miếng rồi chiên, nướng hoặc ướp xông khói. Sau đó những miếng thịt này sẽ được kẹp vào giữa hai miếng bánh mì tròn cùng salad, cà chua, phô mai, trứng gà, nước sốt Maiyonnase và một số loại gia vị khác. Đặc biệt, để món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn, du khách cũng có thể dùng chung với khoai tây chiên.
4. Ramen Burger
Khi nhắc tới ẩm thực Orlando, không thể bỏ qua cái tên “Ramen Burger” khiến bao trái tim “tan chảy” vì nó. Du khách sẽ khó cưỡng lại sự quyến rũ của chiếc bánh này bởi sự thu hút và hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Ramen Burger được biến tấu từ món mì và trở thành một loại bánh hảo hạng được ưa chuộng với nguyên liệu chính là mì, trứng gà, thịt bò xông khói, hành lá và các loại rau củ và đặc biệt là nước sốt cà chua, tất cả được gói gọn trong vỏ bánh làm từ ngô để tạo nên chiếc bánh Ramen Burger cuốn hút.
5. Bánh Chanh
Khám phá ẩm thực Orlando, du khách đừng quên thưởng thức món bánh chanh siêu ngon và đặc biệt ở đây. Món bánh này được làm từ những nguyên liệu rất độc đáo, bao gồm: nước cốt chanh, sữa đặc, lòng đỏ trứng gà cùng vỏ bánh được nướng giòn. Dưới bàn tay khéo léo của những người thợ làm bánh, tất cả các nguyên liệu này đã kết hợp với nhau và cho ra một món bánh vừa độc lạ lại mang hương vị thơm ngon đến khó cưỡng. Đặc biệt, khi cho một miếng bánh chanh vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị chua thanh của chanh hòa quyện trong đó là chút ngọt béo của sữa vô cùng thích thú.
6. Churros
Nếu là một tín đồ của những món ăn đường phố, thì khi ghé thăm thành phố Orlando, du khách đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức món bánh Churros. Churros thực chất là món bánh bột mì chiên đường bột đơn giản. Món ăn này cũng xuất phát từ Tây Ban Nha, nhưng lại là món ăn đặc trưng, rất được yêu thích trong ẩm thực Orlando. Từng que bánh vàng ươm với lớp vỏ ngoài giòn xốp, thơm hương quế; bên trong dai mềm. Phảng phất chút hương bơ béo ngậy chấm cùng sốt chocolate sánh mịn quả thật là ngon không thể chối từ. Người dân Orlando thường dùng món ăn này vào buổi sáng kèm với một tách chocolate nóng, đặc biệt là những ngày lạnh.
7. Beefsteak
Không nói quá rằng, Beefsteak là món ăn “đỉnh của đỉnh” bởi sự cuốn hút không một ai có thể làm ngơ được. Món ăn này sẵn sàng “hạ gục” mọi thực khách kể cả những người khó tính nhất bởi miếng thịt bò thơm và mềm, nước sốt chua ngọt hấp dẫn cùng những miếng khoai tây chiên giòn. Khi cắn một miếng thịt bò mọi thứ dường như tan chảy ngay đầu lưỡi, tất cả các gia vị hòa quyện vào nhau tạo nên mùi hương đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.
Để có một đĩa Beefsteak thơm ngon thì nguyên liệu quan trọng nhất phải kể đến là thịt bò. Đó phải là loại thịt bò hảo hạng được cắt thành từng lát mỏng và phẳng (thường cắt vuông góc với các sợi cơ). Sau đó thịt sẽ được ướp thêm các loại gia vị chuyên dụng cho thấm và đem đi nướng hoặc chiên hơi tái. Ở Orlando, thịt bò Beefsteak thường sẽ được ăn kèm với bánh mì, khoai tây chiên, salad trộn, cà chua, dưa leo. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món thịt bò hảo hạng, nhâm nhi chậm rãi ly vang đỏ và ngắm nhìn thành phố trong tiết trời se se lạnh!
8. Sườn nướng
Tuy là món ăn phổ biến thường ngày nhưng món Sườn nướng lại chứa đựng những tinh hoa nấu ăn của người dân Orlando trong suốt nhiều năm với cách chế biến khá cầu kì. Sườn heo được tẩm ướp với rất nhiều loại gia vị đặc trưng và được nướng trong một khoảng thời gian khá dài với khói từ lò than để đảm bảo miếng sườn còn giữ nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng, mềm mại và có thể chạm tay xé nhẹ là đã chạm đến được từng thớ thịt và tất cả gần như tan ngay trong miệng khi thưởng thức. Khi ăn miếng sườn khổng lồ được đặt trên một chiếc thớt gỗ kèm theo đó là những món ăn kèm hấp dẫn không kém như: xúc xích, bắp xào, salad, khoai tây chiên.
9. Xúc xích
Xúc xích hẳn đã quá phổ biến và quen thuộc mà du khách có thể tìm thấy ở mọi quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, nếu được một lần nếm thử các loại xúc xích ở Orlando, du khách sẽ phải “ghiền” ngay. Điều làm nên sự đặc biệt của xúc xích Orlando đó chính là hương vị phô mai ngập tràn bên trong cùng các món ăn kèm đậm chất truyền thống, mang đến cảm giác vô cùng thích thú khi thưởng thức.
10. Khoai tây chiên
Khoai tây chiên thường đóng vai trò là đồ ăn kèm với nhiều món ăn khác như: Hamburger, Beefsteak,… Nhưng ở Orlando, nó còn là một món ăn nhanh được rất nhiều người yêu thích.
Để làm món ăn này, trước hết khoai tây sẽ được gọt sạch vỏ và cắt thành các lát hoặc thanh mỏng dày với độ dài tùy ý. Tiếp theo người ta sẽ ngâm trong nước lạnh đã pha muối từ 15-20 phút với mục đích làm sạch hết mủ trong khoai. Sau đó khoai sẽ được vớt cho ráo nước và luộc để tăng độ giòn khi chiên. Những sợi khoai tây vừa ăn sẽ được nhúng tiếp vào bột pha sẵn và chiên trong dầu với độ nóng phù hợp cho tới khi có màu vàng ươm bắt mắt. Khi ăn người ta thường dùng kèm với tương ớt hoặc sốt Mayonaise để món ăn thêm hấp dẫn hơn.
11. Súp nghêu Massachuset
Mặc dù ở Orlando có rất nhiều loại súp khác nhau, tuy nhiên súp nghêu Massachuset vẫn là món ăn được nhiều thực khách yêu thích hơn cả. Súp nghêu ở đây được làm từ các nguyên liệu cơ bản bao gồm: nghêu, khoai tây, hành tây và kết hợp cùng một số thành phần khác.
Món ăn này không chỉ trông “ngon mắt” mà hương vị thơm ngon của chúng còn có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Đặc biệt, súp nghêu rất thích hợp để dùng vào những lúc thời tiết trở lạnh. Món ăn này thường được bán ở các nhà hàng hay quán ăn hải sản ở Orlando. Tại đây, bên cạnh súp nghêu lạ miệng, tùy vào khẩu vị của mình mà du khách cũng có thể yêu cầu những món súp thơm ngon khác để thưởng thức.
12. Kem
Ẩm thực Orlando không chỉ là thiên đường của các món ăn nhanh mà nơi đây còn nổi tiếng là chốn lý tưởng để thưởng thức các món kem mát lạnh và tươi ngon. Tại đây, du khách sẽ tìm thấy rất nhiều loại kem ngon với nhiều hương vị khác nhau, từ quen thuộc như: chocolate, vani,… cho đến những hương vị độc đáo nhất.
Đặc biệt, kem ở Orlando không chỉ thơm ngon mà còn được trình bày vô cùng đẹp mắt với nhiều hình dáng rất hấp dẫn. Hơn thế, giá thành của các món kem ở đây cũng vô cùng phải chăng. Do đó nếu du khách là “tín đồ” của những món kem mát lạnh, ghé Orlando đừng quên lựa chọn cho mình những cây kem tuyệt vời nhất!
Đến với Orlando, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn độc đáo mà còn có thể khám phá nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, tham gia các hoạt động giải trí và tìm hiểu về văn hóa độc đáo của thành phố này. Hãy Book Tour Mỹ của chúng tôi để có cơ hội đặt chân đến với “thiên đường du lịch” Orlando nhé!