Thành phố San Diego với nhiều khu vui chơi giải trí cao cấp, những cảnh đẹp tự nhiên tuyệt vời cùng với đó là khí hậu quanh năm mát mẻ, ôn hòa cực kỳ lý tưởng cho những ai du lịch Mỹ. Không dừng lại ở đó, San Diego còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú với rất nhiều món ăn trứ danh làm nao lòng tất cả thực khách.
- Carne Asada Fries
Thành phần của món ăn địa phương này gồm có thịt bò cắt lát mỏng, khoai tây chiên cắt mỏng, các loại rau củ, phô mai Cheddar vụn và một số nguyên liệu đặc biệt khác. Thoạt nhìn, du khách sẽ có cảm giác giống như mình sắp thưởng thức món Salad thịt bò và khoai tây chiên vậy nhưng khi nếm thử, du khách sẽ có cảm thấy món Carne Asada Fries độc đáo và ngon miệng đến mức nào. Một số cửa hàng có những cách chế biến mới lạ hơn là gói tất cả nguyên liệu lại vào trong lớp vỏ bột ngô nướng như kiểu bánh Tacos. Vì thế, tùy theo sở thích mà du khách có thể chọn từng kiểu thưởng thức sao cho phù hợp nhất.
- Bánh Enchiladas
Trong những bữa ăn của người dân San Diego không thể thiếu món bánh Enchiladas. Món ăn này rất đặc biệt, chính là chúng được chế biến bằng nguyên liệu từ vỏ ngô được kẹp nhân và ăn cùng với sốt cay. Tùy vào sở thích của mỗi vùng miền mà nhân bánh Enchiladas sẽ biến tấu với những thành phần khác nhau, trong đó được làm chủ yếu từ thịt gà, bò, lợn… Tất cả những nguyên liệu sẽ được tẩm ướp gia vị cẩn thận và được chế biến khéo léo để tạo hương vị đặc trưng. Bánh Enchiladas sẽ được nướng trực tiếp trên bếp và được phủ một lớp sốt cay từ ớt để tăng sự hấp dẫn.
- Bánh Burrito
Nếu nhắc đến Burrito thì ắt hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món Burrito truyền thống của người Mexico, nghĩa là nhân bánh sẽ có các thành phần như: thịt bò nướng đậu, thịt gà, cơm, bắp cùng nhiều loại rau củ quả khác nhau được gói bên trong lớp vỏ bột ngôi rồi mang nướng lên. Tuy nhiên, Burrito tại San Diego “lạ” hơn ở chỗ phần nhân sẽ là Carna Asada Fries.
- Bánh Taco
Bánh Taco xuất xứ từ Mexico, nhưng lại rất được yêu thích tại San Diego. Đây là món ăn nhẹ, lại vừa có thể dùng làm món khai vị. Điều làm nên sự khác biệt của món bánh Taco đó chính là được làm từ bột ngô, hoặc bột mì cho lớp vỏ thêm giòn rụm.
Nhân bánh Taco còn được làm từ nhiều loại khác nhau như: thịt bò, thịt heo, cá, thịt gà, nước sốt cà chua, ớt… cùng với một số loại rau củ quả đặc trưng, có thể nướng hoặc hấp, tạo nên một món ăn gấy thương nhớ cho không ít thực khách phương xa.
- Bánh Sopes
Lại thêm một món ăn đặc sắc của San Diego có nguồn gốc từ Mexico, đó là Bánh Sopes. Những chiếc bánh Sopes khá nhỏ chỉ chừng 3-4cm, vỏ bánh được làm hoàn toàn thủ công và nhân bánh cũng khá đơn giản gồm: pho mát, thịt, hành tây,… nhưng khi được nướng chín ăn kèm với một số loại rau thơm kèm nước sốt thì du khách sẽ mãi không quên được hương vị dân dã của chúng.
- Hamburger
Hamburger có mặt ở hầu hết các vùng miền của nước Mỹ. Tuy vậy, Hamburger ở San Diego đặc biệt nằm ở chỗ nhân bên trong là thịt xông khói phô mai với số lượng tăng gấp đôi. Thưởng thức một chiếc Hamburger đầy ắp thịt xông khói phô mai cùng một lớp rau, cà chua và thêm một phần khoai tây chiên đi kèm, hẳn là bất kỳ thực khách nào cũng sẽ cảm thấy thỏa mãn và no căng bụng chỉ với một phần ăn duy nhất. Hamburger được xem là một trong những loại thức ăn vừa ngon, vừa tiện lợi, vừa giúp no bụng nhanh chóng nên rất được nhiều người dân San Diego yêu thích.
- Bánh Quesadllas
Tuy với nguyên liệu khá đơn giản, thế nhưng hương vị của bánh Quesadillas lại được nhiều thực khách “mê mẩn”. Quesadillas thực chất là bánh ngô kẹp phô mát được nướng trên bếp than. Nhân bánh tùy theo sở thích của thực khách mà được biến tấu sao cho linh hoạt nhất. Du khách có thể chọn nhân thịt lợn, nhân đậu xanh, thêm da lợn chiên, thịt gà hầm, thịt bò… Tất cả đều được tẩm ướp gia vị cẩn thận và được chế biến khéo léo tạo nên hương vị thơm ngon đến khó cưỡng. Chính vì thế mà món bánh này luôn nằm trong danh sách các món ngon hấp dẫn nên thử khi đến San Diego.
- Bánh Tostadas
Đây là một trong những món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng bởi hương vị đậm đà của nó. Du khách sẽ bất ngờ khi biết được nguyên liệu làm ra một chiếc bánh Tostadas đấy! Đó là việc sử dụng những chiếc bánh ngô cũ, không còn mềm để làm bánh. Những chiếc bánh này sẽ được chiên giòn rồi kẹp với nhân là thịt lợn, bò hay gà kết hợp với phô mai tươi, hành tây, rau diếp, kem và bơ. Tất cả được hòa quyện lại thành một món ăn có hương vị đặc trưng không đâu có được.
- Phở Việt Nam
Với hương vị đậm đà không lẫn vào đâu được, Phở Việt đã trở nên nổi tiếng với tại một số thành phố của Mỹ trong đó có San Diego. Đến với San Diego, nếu cảm thấy ngán ngẩm hay không hợp khẩu vị với món ăn ở đây thì du khách có thể thưởng thức một tô phở tại đây nhé!
Hương vị cũng như nguyên liệu không khác một tí nào hương vị quê nhà. Nước dùng của Phở vẫn được các đầu bếp sử dụng nguyên bản hương vị của quê nên rất được mọi người ưa thích. Không phải chỉ riêng khách Việt đến San Diego mà cả những thực khách trên thế giới đều tìm đến thưởng thức món Phở Việt.
- Bún bò
Bên cạnh Phở thì Bún bò của người Việt tại San Diego cũng cực kỳ hút khách. Một bát Bún bò đầy ắp sẽ bao gồm những sợi bún gạo mềm dai, nướng dùng được hầm từ xương vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này có thể ăn kết hợp với rau sống, hành lá cũng các loại gia vị khác của người Việt.
- Kem ngô ngọt
Kem ngô ngọt là một trong những món ăn vặt nổi tiếng hàng đầu tại San Diego. Món kem này bắt nguồn từ Mexico với hương vị cực kỳ đặc biệt.
Kem ngô ngọt được chế biến nguyên liệu chủ yếu từ ngô và kem tươi đã tạo nên món kem vô cùng độc đáo. Món kem lôi cuốn thực khách với vị ngọt của kem hòa quyện cùng hương vị tuyệt hảo, vị thanh ngọt và hương thơm của ngô ngọt, mang đến một hương vị khó cưỡng, rất lạ, thơm thơm và béo béo. Trong những ngày hè nóng bức ở San Diego, được thưởng thức một ly kem ngô ngọt thơm nức mũi, cùng vị mát lạnh, ngọt thanh, hứa hẹn sẽ làm tan chảy mọi con tim du khách khi nhâm nhi chúng đấy!
Trên đây là những món ăn lý giải tại sao ẩm thực San Diego lại được “săn đón” nhiều đến thế. Du khách ấn tượng nhất với món ăn nào? Nếu nóng lòng đến San Diego để khám phá ẩm thực nơi đây thì đừng quên Book Tour Mỹ của chúng tôi nhé!
